Descriere
Етанол 70% 1L
Денатуриран (IPA, MEK и Bitrex)
CAS номер: 64-17-5
C2H6O или въпреки че често се представя и с формулите C2H5OH, CH3CH2OH и EtOH
Етанол (алкохол или етилов алкохол или алкохол) (на английски ethanol) е органично химично съединение, съдържащо въглерод, водород и кислород, с молекулна формула C2H6O, въпреки че често се представя и с формулите C2H5OH, CH3CH2OH и EtOH. Тези формули показват, че неговата молекула се състои от етилова група (C2H5) и "хидроксилна група" (OH). Етиловият алкохол принадлежи към хомоложната серия от "алканоли", т.е. ациклични наситени моноалкохоли. Той има изомер от хомоложна серия, диметилов етер (CH3OCH3). Химически чист („абсолютен“) етанол (|EtOH|) при „нормални условия на околната среда“, т.е. температура 25 °C и налягане 1 atm, е летлива, запалима и безцветна течност. Той принадлежи към невротоксичните психоактивни лекарства, тъй като е една от най-старите развлекателни напитки и все още се използва за тази цел от хората. Етиловият алкохол може да причини алкохолно отравяне, когато се консумира. Това е най-известният алкохол и се намира в алкохолни напитки, в специални термометри, като разтворител и като гориво. Известен е разговорно и просто като "алкохол".
Физикохимични свойства
Молекулна формула: C2H6O
Молекулно тегло: 46,069 g·mol−1
Точка на кипене: 78,37 °C
Точка на топене: −114,5 °C
Плътност: 789,3 kg/m³
Разтворимост във вода: напълно разтворим
Външен вид: безцветна течност
Химическа структура Етанол 70%
Етанол 70% 1л (алкохол или етилов алкохол) Етанол 1л
Сигурност и съхранение
Етанол 70% 1л (алкохол или етилов алкохол) Етанол 1л
Запалим
Да се съхранява на стайна температура
Подробно описание
Етанолът е страничен продукт от метаболитния процес на ферментация. Като такъв (страничен продукт) етанолът винаги присъства във всяка екосистема на дрожди. Етанолът често се среща в презрелите плодове.Етанолът се произвежда от симбиотични дрожди и може да се намери в пъпките на Bertam Palm. Въпреки че някои животински видове, като Pentailed Treeshrew (вид дървесни гризачи), проявяват поведение на интоксикация, те не показват интерес или избягване на източници на храна, съдържащи етанол. Етанолът се произвежда и по време на вегетация от много растения, в резултат на естествена анаеробиоза. Етанолът е открит в космоса, образувайки ледени капачки около прахови зърна в междузвездните облаци. Малки количества (224 ppb) ендогенен етанол и етанал се откриват в издишания въздух на здрави (което означава трезви) доброволци. Синдромът на автопивоварната, известен също като синдром на чревна ферментация, е рядко медицинско състояние, при което се произвеждат опияняващи количества етанол чрез ендогенна ферментация в храносмилателната система.
