Descriere
Reactivul Benedict (adesea numit soluție calitativă Benedict sau soluție Benedict) este un reactiv chimic și un amestec complex de carbonat de sodiu, citrat de sodiu și sulfat de cupru (II) pentahidrat.[1]
Este adesea folosit în locul soluției Fehling pentru detectarea prezenței zaharurilor reducătoare. Prezența altor substanțe reducătoare dă, de asemenea, un rezultat pozitiv.
Astfel de teste care utilizează acest reactiv se numesc teste Benedict. Testul pozitiv cu reactivul Benedict este indicat printr-o schimbare de culoare de la albastru clar la roșu cărămiziu cu precipitat.
Pentru determinarea calitativă a glucozei
(Pentru determinarea calitativă a glucozei)
A fost numit după chimistul american Stanley Rossiter Benedict. Reactivul Benedict (
