Descriere
Sulfit de potasiu 500gr
Sulfitul de potasiu este un compus anorganic cu formula K2SO3. Este sarea cationului de potasiu și anionului sulfit. Este o substanță solidă albă, foarte solubilă în apă. Sulfitul de potasiu este utilizat pe scară largă pentru conservarea alimentelor și băuturilor. Sulfitul de potasiu se obține prin descompunerea termică a metabisulfitului de potasiu la 190 °C:
K2S2O5 → K2SO3 + SO2
Proprietăți fizico-chimice
Formula moleculară: K2SO3
Masa moleculară: 158,26 g/mol
Aspect: substanță solidă albă
Solubilitate în apă: solubil
Siguranță și depozitare
Provoacă iritații
Depozitați la temperatura camerei
